Leitfaden für temperaturgeführte Transporte. Erfahren Sie alles über ATP-Zertifizierungen (FRC), HACCP-Hygienevorschriften und Lkw-Kühltransporte.
Temperaturgeführte Logistik: ATP- und HACCP-Vorschriften
Der Kühltransport (Reefer) gehört zu den anspruchsvollsten Segmenten im Güterkraftverkehr. 2026 gelten verschärfte Kontrollen für die Einhaltung der Kühlkette bei Lebensmitteln und Pharmazeutika.
Das ATP-Übereinkommen und FRC-Zertifikate
Das internationale ATP-Übereinkommen regelt den Transport leicht verderblicher Lebensmittel.
Klassifizierung FRC: Lkw mit verstärkter Isolierung und Kälteanlage, die den Temperaturbereich von **+12 °C bis -20 °C** zuverlässig halten. Ohne gültiges ATP-Zertifikat am Heck der Naczep ist ein grenzüberschreitender Transport unzulässig.
HACCP und Temperaturaufzeichnung
HACCP-Konzept: Speditionen müssen nachweisen, dass Gefahrenpunkte analysiert und überwacht werden (z. B. lückenlose Desinfektion des Laderaums).
Temperaturlogger (Thermografen): Die Daten müssen manipulationssicher aufgezeichnet und bei der Entladung als Beleg vorgelegt werden.